Antalya Tanıtım Vakfı olarak, Nizamettin Şen ve Gökçen Adar’ın birlikte hazırladığı "Toroslar’dan Akdeniz’e Antalya Lezzetleri" kitabı ile unutulmaya yüz tutmuş kent gastronomisini aktarıyoruz. Türkçe, İngilizce, Almanca dillerinde yayınlanan kitabımızda, Antalya Bölgesine ait yemek kültürü ve tarifleri yer alıyor.
